Proef mijn verse en ambachtelijke kroketjes.

Op het menu prijken momenteel verschillende smaken, gaande van een kaaskroket, garnaalkroket, aspergekroket met gerookte zalm, kroket met brie honing en walnoten, kroket met zongedroogde tomaten, kaaskroket met serranoham, Surf 'n Turfkroket (rivierkreeft, gebakkenham en kaas), kroket met rivierkreeft, prei en zachte curry, ...

Ik serveer mijn kroketten met sla, vinaigrette en brood. Daarnaast kan ik ook tapaskroketjes maken.

Naast mijn ambachtelijke kroketten, serveer ik ook lekkere franse schuimwijn, koffie & thee of een ander lekker drankje.
 

Dessert nodig? Homemade chocomousse, rijstpap, bavarois van bosvruchten of een rijstpapkroket met krieken kan je menu evt ook vervolledigen.

N I E U W in ons assortiment: Wafelfrietjes! Dus een luchtig wafeldeeg gebakken in een speciaal wafelijzer, zodat je dikke en lange frieten krijgt. 
Leuk om uit de hand te eten, en evt te delen... Met een topping van bloemsuiker of chocoladesaus.

Je kan me ook boeken voor koffie & koffiekoeken, gebak of belegde broodjes.   Enkele formules vind je alvast hier.
En voor smakelijke suggesties sta ik altijd open.

Beoordelingen en/of afmetingen vind je op https://www.foodtruckbestellen.be/foodtruck/7523/op-brunos-wijze

Wordt verwacht: Renault Estafette uit 1973 uit de Loire streek.  We gaan er een mooie foodtruck van maken, zodat je evenement/feest nog leuker wordt.  Volg de laatste nieuwtjes op mijn facebook pagina. Korte update aan de hand van een filmpje.